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「豚骨ラーメン 中太麺 600円」@とんこつラーメン 光★MENJIの写真豚骨ラーメンの中太麺600円をいただきました。
ビミョーに座り辛い椅子です。(涙
しばらくして着丼です。
麺は、軽くウェーブした中太麺。
やや硬めの食感ですが、モチモチした弾力感のある麺です。
スープは、トロミのある濃厚なものです。
豚骨の出汁感が強烈ですが、
カエシの効きが強すぎなのか、やや塩辛さが目立ちます。
チャーシューは、大きく味付け良好で、
柔らかい食感の美味なものでした。
この値段で、この濃厚な豚骨スープが味わえるのは、
ベリーグッドですね。

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