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まるでコース料理、さりとてワクワクラーメン。また食べに来ます。家で作れない食べ物の代表がラーメンとコースメニュー。その二つが合体した、新世代の一杯。具のバラエティや、混ざりゆく泡、加熱変化するチャーシューのように、楽しみがいっぱい。さりとてお高く止まらないのは、土台の鶏白湯がしっかりしているから。ジャガイモが入ってるのか少しポタージュ風で、自然に麺と一緒に、油っぽくない軽やかな旨みが入ってくる。苦手だったのに好きになるくらい、素晴らしい鶏白湯。
また食べに来ます。
家で作れない食べ物の代表がラーメンとコースメニュー。
その二つが合体した、新世代の一杯。
具のバラエティや、混ざりゆく泡、加熱変化するチャーシューのように、楽しみがいっぱい。
さりとてお高く止まらないのは、土台の鶏白湯がしっかりしているから。ジャガイモが入ってるのか少しポタージュ風で、自然に麺と一緒に、油っぽくない軽やかな旨みが入ってくる。
苦手だったのに好きになるくらい、素晴らしい鶏白湯。