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平日の夜、浦和駅。浦和には線路を挟んてそれぞれ担々麺のお店があり、東側はうさ担、西側はこちら。どちらのお店も、白胡麻、黒胡麻から選べたり、辛さを選択出来たり、限定メニューがあったりと似たようなところがあります。標題は基本メニューの白胡麻。すられた白ゴマがスープに風味をもたらします。担々麺のスープとしてはあっさりしています。個人的には胡麻もナッツもペースト状でスープに溶かし込んだような濃厚タイプの方が好み。いつか、また至福のひと時を。ありがとうございました。
カズオ
やまんば
NORTH
カズオ
樹と陽のパパ
kait
浦和には線路を挟んてそれぞれ担々麺のお店があり、東側はうさ担、西側はこちら。
どちらのお店も、白胡麻、黒胡麻から選べたり、辛さを選択出来たり、限定メニューがあったりと似たようなところがあります。
標題は基本メニューの白胡麻。すられた白ゴマがスープに風味をもたらします。担々麺のスープとしてはあっさりしています。
個人的には胡麻もナッツもペースト状でスープに溶かし込んだような濃厚タイプの方が好み。
いつか、また至福のひと時を。
ありがとうございました。