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「ラーメンと半チャーハンセット950円」@山来軒の写真1月30日(火)

本日は朝7時〜21時半までと長いダイヤに乗務w

無性に町中華が食べたくなって1回目のちょっと長い休憩時間にバイクを飛ばして市内の町中華店に向かうも二軒にフラれて隣町の朝霞まで来ちゃいましたw(笑)

コチラは東長崎の名店の店主サンも通っているお店で以前から気になっていたので営業していて良かった〜♪

先客2名のところに入店。
左側にテーブル席、右側にカウンター席で、その前が厨房ですが仕切りがあって調理風景は見られません。

でも「いらっしゃいませ〜」と厨房からお父さんの優しい声で迎えられホール係のお母さんから「こんにちわ〜」とお冷を提供してくれます。

注文は口頭で表題を。
すると「カシャーンカシャーン」と中華鍋を振る音がして来て注文が入ってから炒飯を作っているのが分かります。

その後、約8分、先ずはラーメンが、続いて半チャーハンが提供されて頂きました。

スープは動物系に煮干しっぽい魚介を合わせたアッサリした昔ながらの安定仕様です。

麺は微ウェーブの細麺。
加水率は高めで柔らかめな茹で加減。てか細いので伸びるのも早く硬めが好きな方なら一気に食べるのが良さそうです。

具はチャーシューにメンマ、海苔、ナルト、ネギです。

チャーシューは肩ロースかなぁ?ちょっと硬めではあるけど、しっかり肉感が味わえ味付けも良いものが1枚。

メンマはコリコリした平板タイプ。
海苔は1枚、ナルトは斜め切りされたものが2枚と、この内容で単品630円は嬉しいですね。

半チャーハンは中華お玉で固めたサイズで刻んだチャーシューにナルト、溶き卵、グリーンピース、ネギの具材で作ったしっとり系で個人的にグリーンピースが入っているところと小皿で沢庵が4枚付いているところが嬉しく美味しかったです♪

ちなみに食べている間、前後来店された常連らしきお客さん3名が頼んだのは、たまたまだったのが人気なのか皆さん「レバ野菜炒め定食」を「半ライス」で注文してましたが850円のところ「半ライス」だと100円引きの750円と全ての定食類に、この「半ライス」100円引きが設定されているのが素晴らしいと思いました。

そして、この常連らしきお客さん達は皆、自分と同じ年くらいだったので仲良くさせて貰ってるラーメンのお友達は自分より年上なのに毎週連食とお元気だなぁ・・・と改めて思ったりしましたw(笑)

ご馳走さまでした〜♪

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
お仕事お疲れ様でした
その後にまさかの2軒振られ
隣町に流れ着いてのラーメンですね
こちらが無事空いてて良かったです
半ライス設定での100円引きは素晴らしい👏

キング | 2024年1月31日 00:42

おはようです

長い勤務の中休みに2軒フラレて隣町まで行くとは流石です。
私なら諦めますねw
見た感じも町中華って感じで半チャーハンも彩りが良いです。
定食の半ライス変更で100円引きは良いサービスだと思います😄

黄門チャマ | 2024年1月31日 03:48

毎度です。
なんだかんだ言ってもやっぱり町中華ですってw
しっかし半チャーハン具沢山でめっちゃ旨そうですね~。

コテハリアン | 2024年1月31日 06:01

おはようございます^^
半ちゃんセットいいですねぇ~♪
ここはあの方が通われているお店なんですね。
おっしゃるように沢庵とグリンピースがいいですよね。
町中華行きたくなってきましたよ(*^-^*)

mocopapa | 2024年1月31日 06:10

おはようございます。
町中華のラーチャンいいですねぇ。
ちょっと遠いかもしれませんが、長い休憩の時は是非西東京の「豊島屋」さんにも行ってみて下さい。
バイクなら停められますし美味しいですよ。
私も昨日蔵王から羽田空港へ戻って本日はお休み。
雪の中の観光で1200kmツアーは疲れました。

ノブ(卒業) | 2024年1月31日 06:45

おはようございます!

長時間乗務時に、🍜難民にならなくてよかったですねェ~
単品630円って、すんばらしいコスパ♪

彼の方々の連食パワーには、オイラも舌を巻いてまっせ😁

どもです。
今年から輸送業界も変わるようなので
バスの方も拘束時間が減るんじゃないですか🤔
¥1000以内で半チャンラーメン、素晴らしいですね👍

店舗外観写真も拝見しましたが
良いですねぇ~

この手の街中華が少なくなってきているので
非常に貴重ですね。

近所に欲しいです!

YMK | 2024年1月31日 07:48

こんにちは。

炒飯のセットはやはり醤油ですよね。
個人的にはグリーンピースはチト苦手です。

glucose | 2024年1月31日 08:56

おはようございます😃

2軒フラれて隣町までとはよほど町中華モードだったんでしょう。
今週末は元気な先輩と町中華です♪

としくん | 2024年1月31日 09:00

こんにちは。

クラシカルな一杯ですね、たまにはこういうのもと思いながら中々食べれていないような。
半ライス100円引き・・・ナイスです!w

pvs aka duff | 2024年1月31日 09:05

こんにちは。
半チャンラーメン自分も最近嵌ってます~
自分は最近連食やめてますが、元気な先輩は毎週連食してて凄すぎです。

kamepi- | 2024年1月31日 15:26

こんばんは

チャーハンも色鮮やかで旨そうですね♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2024年1月31日 19:36

こんにちわ。定番セットですね。結局はこういうのが安心感があっていいという気もします。

ЯAGE®︎ | 2024年1月31日 20:13

バスの運転手さん、こんばんは。

グリーンピース🟢
そういえば(´-`).。oO(もう何年も食べていないなぁ)
将来は半チャーハンセットが消えゆくと予測されている記事をどこかで見ました。
出来ればその予想が間違いであったと墓場に入る前に言いたいですね…

ひゃる | 2024年1月31日 21:11

年取ってても毎週連食って私じゃないですよね。(笑)
半炒飯食べたいです。

RAMENOID | 2024年1月31日 22:30

バスの運転手さん、こんばんは!

名店の店主さんも通う町中華の定番セット、旨そうですね!腹に溜まるし、これは言うことなしです。

【お休み中】TETSU☆MAN | 2024年1月31日 22:36

おおっ、懐かしの「秋」さんと『新座朝霞地区街中華発掘探検隊』稼働していたころ「秋」さんが発掘した店じゃないですか。
ここは私行ってないんですよね。しかし、ほんとに不思議でこの地区になんで目立たぬ街中華がたくさん存在してどこも潰れないってのは・・。みちのくラーメンも何気に続いてますね(笑)

mona2 | 2024年2月1日 16:39

Hola!
疲れた時は町中華のラーメンがいいですね!
自分もパラ系炒飯よりしっとりベタ系が好きです!米に味が染みていて👌
14時間勤務!大変お疲れ様でしたー。自分も勤務時間長めなのでお気持ち察します!!過労に気をつけてお身体大事にして下さいね。

⚽️チェケ☠️♏️ | 2024年2月1日 23:16