みずみず
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コメント
煮干し味噌は、味噌汁になっちゃいそうで難しいと知り合いの店主さんが言ってましたが、流石この店です。
この高採点はすごい。
RAMENOID | 2024年2月2日 05:51おはようございます😃
空いてるのはラッキーな反面、ちょい寂しい気もしますね。
煮干しの効いた味噌、久々に食べてみたいです。
としくん | 2024年2月2日 08:32どもです。
味噌に背油チャッチャでしたか。
コクと甘味が半端なさそうですね。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年2月2日 09:49こんばんは。
味噌と背脂と煮干、想像するだけで重厚感ありそう！
どんなトッピングも味変も、どんと来い！って感じですね(^^)
味噌かぁ、最近朝ラー控えてるけど、
久しぶりに明日、味噌朝ラーしちゃおっかな♪
宇治家 | 2024年2月2日 18:38こんにちは。
この背脂たまりませんね〜。
煮干しの味噌ってなかなか出会える事がないのでコチラの一杯興味津々です。
バラ海苔もバッチリ合う事でしょう。
ノブ（卒業） | 2024年2月4日 14:16RAMENOIDさん！こんにちは！
やっぱり・・良いお店ですね(^^)
みずみず | 2024年2月6日 15:56としくんさん！こんにちは！
何気に、夜静かな気がします・・気のせいかな？
みずみず | 2024年2月6日 16:00ラーするガッチャマンさん！こんばんは！
改めて頂くと・やっぱり美味いなぁ・・って(^^)
みずみず | 2024年2月6日 16:09宇治家さん！こんにちは！
宇治家さん朝食べられる方なんですね(^^)
私・朝だけは入らないんですよね・・良いなぁ・・(^^)
みずみず | 2024年2月6日 16:25ノブさん！こんにちは！
定期的に限定で提供されます(^^)
みずみず | 2024年2月6日 16:49
さぁてさて！先ずはいつもの様に、スープから！ひと啜りです！背脂の旨みがのった味噌ベースに、煮干しがググッときます！流石の美味さに溜息ひとつ(^^)美味いなぁ・・(^^)スープの中から箸で麺を手繰れば、中太のやや縮れた麺！#11の専用麺なのだそう・もちもちツルツルな美味しい麺です！ピンクのレアチャ・こいつも相変わらず美味かった(^^)噛むほどに、肉の旨みが口の中に充満！他の具材として、バラチャ・コリコリのメンマ・刻み葱・卵は、燻製たまご！これ美味いんです(^^)バラ海苔を混ぜ込んでも良し！豆板醤を混ぜ辛さを足すのも良し！最後まで美味しく頂く事ができました！