なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ミックスそば+ジューシー肉丼(950円+250円)」@介そばの写真プロ野球春季キャンプを見るため宜野湾に滞在。
2日目はシェアサイクルにて浦添へ行き、帰りにランチがてら訪問。

駐車場は店前に4台ほど。
遅めのランチだったためか、店内はほぼノーゲスト。
テーブル席が多数と座敷の席が奥に2卓ほど見えた。
口頭にて標題を注文し、10分ほどで着丼。

細部にこだわりを感じる一杯。
麺は沖縄そばというより、家系ラーメンのような中太麺。
自家製麺のようでかなり固めの仕上がりだが、食感がとても良い。
卓上にはコーレーグースと紅しょうが。沖縄そばには定番だが、入れるとガラっと味が変わる。

具:軟骨ソーキ、本ソーキ、ラフテー、ネギ、厚焼き玉子
麺:自家製中太麺

観光地からは離れた場所にあるためか、あとから来た客は地元民のようだった。
たまたま入った店だがとても美味しかった。
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。