ラーメンロックンオヤジ【上陸】
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きゆう
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コメント
続いてどうも～！
はい、自分も味噌や担々麺も食べましたがおっしゃる通り「肉そば」が一番美味しいと思いました♪
バスの運転手 | 2024年2月23日 17:37レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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続いてどうも～！
はい、自分も味噌や担々麺も食べましたがおっしゃる通り「肉そば」が一番美味しいと思いました♪
バスの運転手 | 2024年2月23日 17:37
野菜たっぷりなビジュアルの一杯。先ずは大量の野菜でベジファースト。キャベ率高いのが好印象。メニュー名に偽りない深みのある赤味噌主体の熟成味噌スープ、飲み進める度に積み重なる甘さが、他メニュー含めコチラの全体的な味付けの方向性なのだろうと感じる。卓上アイテムの揚げにんにくで何とか個人的趣向を確保。加水高めの中太麺は硬めの茹で加減でプリモチとした食感が特徴であり、スープとの一体感もまずまずか。ペラバラチャーとノリは一緒に頼んだライスのお供に。
やっぱりこの暖簾は肉そばなんだろうか。食ったことないけど。
ご馳走様でした。