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2024年2月8日(木)訪問麺95 スープ100 具材95 バランス85苦手な煮干が逆に旨いと感じさせる一杯。エグ味、雑味が全くない煮干しエキスが濃くあっさりしたスープ、絶品です。中細ストレート麺もコシがあってとても美味しいです。具材も美味しく手抜きなし。完成度は高いです。満点💯です
麺95 スープ100 具材95 バランス85
苦手な煮干が逆に旨いと感じさせる一杯。エグ味、雑味が全くない煮干しエキスが濃くあっさりしたスープ、絶品です。中細ストレート麺もコシがあってとても美味しいです。具材も美味しく手抜きなし。完成度は高いです。満点💯です