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「味噌味玉ラーメン」@横浜らーめん 上州田村家の写真最近味噌ラーメンにハマってます。横浜家系ラーメンのつもりで入りましたが、評価高そうな味噌を注文。両サイドも味噌でしたから、人気高そうです。

濃厚で香ばしいスープ。味噌ラーメン専門店で、しかも人気高そうなお店の様な美味さです。麺も味噌ラーメンによく絡みよく合います。もやしとひき肉もたっぷり、ひき肉用の穴あけ蓮華も付いてきます。ニンニクもしっかり入ってるらしく、帰ったら妻から臭いと言われました。

かなりレベルの高い味噌ラーメンです。家系ラーメンのサイド品ではなく、単体で勝負できそうなくらいに感じました。たまごのトッピングは濃い口の味噌にちょうど良い滑らかさをもたらしますのでおすすめです!

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