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つけ麺とざるらーめんのどちらか迷いましたが、相方がざるらーめんにしたので、肉塩つけ麺にしました。特盛は650gと書いてあったので、三田製麵所の特盛よりやや少な目。先に相方のざるらーめんが着丼したのを見て美味そうと思いました。やや遅れて自分の肉塩つけ麺が着丼。ざるらーめんと比べると麺は極太。スープは豚骨魚介系なのでしょうか？魚醬のような独特の香りがしてあっさり食べれます。麺は北海道産の小麦粉を使っているようで食べ応えも良いです！バラチャーシューがしっかり入っていて肉肉しく旨味は良いのですが、ちょっとしょっぱいかも。最後に割スープを入れて飲みましたが、割るほどスープは濃くないので、薄めたスープに酸味が加わる感じでした。でも美味しかったです。ご馳走様でした。
hiro23
流星
わだち
翔太郎
先に相方のざるらーめんが着丼したのを見て美味そうと思いました。
やや遅れて自分の肉塩つけ麺が着丼。ざるらーめんと比べると麺は極太。
スープは豚骨魚介系なのでしょうか？魚醬のような独特の香りがしてあっさり食べれます。
麺は北海道産の小麦粉を使っているようで食べ応えも良いです！
バラチャーシューがしっかり入っていて肉肉しく旨味は良いのですが、ちょっとしょっぱいかも。
最後に割スープを入れて飲みましたが、割るほどスープは濃くないので、薄めたスープに酸味が加わる感じでした。でも美味しかったです。ご馳走様でした。