久々の花金ラーメン向かった先はコチラ
近隣の駐車場は20時過ぎると1時間100円になるので
20時過ぎに狙いを定めてGO
20時過ぎに車を停めお店にトコトコ向かうと
対面から2人組がトコトコ。。。
うわっ、僅差で向こうの方が早くお店に着くわ～💦
やっぱり目の前で先にお店に入られてしまい残念

丁度満席になったと暫く1人外待ちしてましたが
実は奥の席が空いていてお店の方に案内され店内へ
(*´σv｀)ｳﾍｯ恥ずかし(/ω＼*)

つけそば狙いで来ましたが醤油か塩で迷いますね。。
迷った挙句醤油のつけそばに大盛りをポチッとな
これまた迷いに迷いましたが海鮮小丼も購入します

この日の丼はホタテと鰤と真鱈の白子とホウボウ
前回、白子の和え玉すっごく美味しかったので
その白子が載ってるんじゃ～食べるっきゃな騎士

席に座りぺこりと会釈
絶対見た事ある店主さんだと思ってましたが
実は葵さんで働いていたのを知ってなるほどと🤔
知った時にはあ～って胸のつっかえが取れて
めっちゃ腑に落ちましたよ
なので今日は葵さんで働いてたんですよねと
思わず話しかけちゃいました

さて、麺は中太とも中細ともとれる丸目の麺です
食感良くてとても美味しい麺ですよ
つけ汁との相性も凄く良く合ってます
大盛りだとどのくらいでしょうかね？
300～350グラムといったところでしょうか？
いや、もう少しあったかな？
美味しくてちょい足りないくらいではありましたが
夜の麺活なのでこの位がベストでしょう

つけ汁はマイルド感ある粘度あるポタージュ系
優しくも濃厚感はしっかりとあって美味しいつけ汁
紫極やとの丸とも一線を画す家系で
家系家系しておらずオリジナルティある味わいです

動物系の旨味がとても円やかでとてもいい感じ
ニンニク合うので良かったらと出してくれたので
これはもう入れるっきゃ騎士
うん、これは確実に合いますな😊

途中、豆板醤の様な辛味噌ですかね？
それを入れて味変も楽しみます
辛味で味わい殺しちゃうか心配ではありましたが
むしろこの辛味が凄くあって相乗効果あったかも

具材は燻製されたチャーシュー2枚にほうれん草
メンマやほうれん草は何気にたっぷりと
特にメンマはかなり多いのはかなり嬉しい所

燻製されたチャーシューはかなり美味しく
チャーシュー麺が人気なのもなるほど納得です

スープ割りもすげー良くてつけそばマジ良いっす

さて、ではでは海鮮小丼400円を
この日はホタテ、鰤、真鱈の白子、ホウボウ
店主さんがネタを順に教えてくれましたが
ヨダレ垂らしそうにしてたので覚えてない💦
そういえば食べてた時、イカのようなのもあった
そんな気もしたけど気のせいだったかな💦

どれもとても新鮮で本当に美味しかったな～
いや、想像以上に新鮮で美味しくってびっくり‼️
これだけのネタがのってこの価格。。。。
いやいやいや、安すぎでしょ💦
小丼でなくなったとはいえ海鮮をあれだけ使ってる
よしかわさんの海鮮丼でさえ600円ですからね

利益取れてるのか心配になるほどだったので
この海鮮丼めっちゃ安すぎますねと言うと
やっぱり原価割れしちゃってるんだとか😂
まあ、いいかな～って感じで出しちゃてるそうで
トータルで考えてるからとの事
ただ、やっぱり知ってる常連さんは皆さん必ず
海鮮丼は頼むんだとか

原価割れとはいえ、一応数に限りがあって
数量限定なので、そこで抑えてるんでしょう
逆にどれだけこの海鮮丼がお得なのか
分かって頂けたでしょうか？
オススメしたくないけど超お得でオススメです
モコさんが満足する程のなのでその辺は間違いなし

とても美味しかったですね
らーめん同様、86にしようかなと思いましたが
この海鮮丼とセットで88点です
やばいな。。。間違いなく通うお店だわ。。。

という訳でこの日も大満足ぷふぁ