まずはフードコート内の店内にて、口頭注文！！
初訪問なので、井の庄の大定番「つけめん(1000円)」に「大盛(170円)」をチョイス♪

つけ汁は、王道の濃厚豚骨魚介スープです。
とろりとした粘度があり濃厚ながらもしつこくさはなく、魚介風味、うま味が前面に感じられます。
豚骨感は弱い感じですね。

麺は、中細ストレート麺です。
やや柔らかめの弾力につるんとした滑らかさのある麺で風味も豊かで美味しい。
スープとの相性も抜群で、つけ汁が麺と絡んで美味しいです。

具は、チャーシュー、メンマ、ねぎ、海苔、という感じ。
チャーシューは、トロトロっとして柔らかく、ジューシー。噛めば肉の旨みがしっかりと感じられ美味しい。
極太メンマは、程よく甘く美味しい。

引き続き麺をズルズルっと、最後まで一気に食べ進め完食！！
〆のスープ割りはレジ周辺にポットがあるのでセルフで、、、完食！

魚介の風味が凝縮されたスープに風味豊かな麺で美味しかった。
「日本一しょうゆの醬油そば」も気になるところです。
満足できた一杯！！ご馳走さまでした(o_　_)ｏ))