この連休はかなり強行軍な旅行を。
目的は温泉＆ラーメン＆飲み巡りということでw
先ずは1日目、連れは夕方まで仕事ですからそれが終わってから一路、軽非羽根車で常磐道を北へ。
20時前に着いたところは仙台市街です。
予め何店舗か行ける場所をリストアップしていたのですが、やはり時間が時間ですから確実に食べれるところにしようと。
で、お店から歩いて1分程度のところにあるコインパーキングに停めて。
今回の1食目は水原製麺です。

店内はちょうどタイミングが良かったのかすぐに入れました。
入って右側の券売機にてメニューを。
私は決めていた通り、山椒ラーメンのちょっとずつ。
注文から5分程度で着丼。
可愛らしい、今どきなビジュアルで登場です。
丼の見た目から美味しそうな感じが伝わってきますね～♪
では、まずはスープを...うん、山椒だ。
ベースは乾物と野菜、鶏でしょうか？
主体というのは私のバカ舌ではメインの主張というのは分からないですが(^-^;
ただ、ちょっと甘めなベースをフレッシュな山椒が大きく覆うような感じのスープです。
そして麺は中太の手もみ風ちぢれ。
ピロというよりは食べ応えのあるモチッとした感じ。
これに山椒が締まる感じで味のバランスが成り立ってますね。
チャーシューはしっとりした肩ロース。
ゆで玉子はちょっとゼリーっぽいような感じのほんのり味付き。
ワンタンは食べ応えのある肉と海老。
海老はすり身だけではなく身も入っていたので良い食感の味変も。

フレッシュな山椒がメインですが、今まで味わったことがない感じでした。
全体的にバランスが取れてるのですが、きちんとその題名どおりの味を表現できてると思います。
食後も結構しびれが残ってて、良い余韻となったり。
レベルの高い一杯を味わえました。
ただ金額もちょっとだけ高めだったかな？(^-^;
ごちそうさまでした。

その後はオイスターバーで色んなバージョンのカキ食べたり、偶然入ったバーがビートルズの飛び入りセッションをやってたりとか。
とっても楽しい一日目の夜でした～(^^)
（つづく）