今日はひたちなかへ。時間が合わず、通し営業の大黒さんへ立ち寄りました。こちらは地元の人気店ということで聞いていたのでどんな感じか期待です。とりあえず、ひたちなかといえばスタミナラーメンですから、ちょい辛の特製をオーダー。今日は初飯なので餃子セットにしました。セットだけに時間がそこそこかかりながらも着丼。

見た目は赤いスープに白菜、ニラなどの野菜、チャーシュー一枚、豚肉、卵の黄身が載っている。麺は加水ツルツル麺では、実食。

まずはスープ。ほんのり辛いぐらい。どちらかといえば優しい風味。スタミナのようなパンチはない。野菜の甘さがあるのでスイスイ食べれる。麺はありふれた加水麺だけに風味はあまりない。黄身も固まっているので何か特徴があると言うこともない。コレなら見た目は気にせず半熟溶き卵にしたり生卵をつけた方がこのスープに合うかもしれない。投了。

餃子、嫁の注文したでっかい唐揚げは美味しかった。定食にお供ラーメンなのかも（笑）

ご馳走様でした（^人^）

2024/2/14