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89点
本丸塩つけ麺 ¥1200[つけ麺/塩]
横濱 本丸亭 新橋店（東京都港区）能継（よしつぐ）

「本丸塩つけ麺 ¥1200」@横濱 本丸亭 新橋店の写真横濱本丸亭新橋店@新橋

本丸塩つけ麺¥1200

キリッと塩の効いたつけ汁は、鶏や豚の旨みもしっかりで深い旨み。ツルモチの平打ち中太ちぢれ麺はしっかりコシもあり素晴らしい食感。春菊の苦味は良いアクセントになってるし、厚切りバラチャーやワンタンも美味。本丸亭はつけ麺も美味いですね‼️

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