2024年2月16日(金)
出張帰りの名古屋駅。腹が減ったので、地下街の担々麺屋に飛び込みます。14時前の着で客入り5割。

席に案内されると、背後の壁に掛かったタブレットで注文するよう言われます。椅子に膝立ちして後ろを向き、壁から外すのにエッチラオッチラ⋯、戻すのにエッチラオッチラ⋯。めんどくさいなぁ⋯。

チョイスは濃厚汁無し担々麺990円。ここに陳麻婆豆腐250円を追加。更に無料のライス(小)をポチすると、いくらも待たずに着丼しました。ありゃ、麻婆豆腐が担々麺の上に⋯これは想定外💦

タレは粘度を感じるクリーミーなもの。程よく辛くて程よく痺れますが、これは陳麻婆豆腐のものかな？麻婆と胡麻がケンカしちゃってる気がして、これは少し失敗だったかも💦

麺は幅が1cm以上ある平打ち極太。フニャっと柔らかくてきしめんみたいな口当たりですが、平打ち極太ならワタシはもっとエッジが立って、喉の奥で踊るようなキリリとした麺が好き。しかしあの短時間で、この太麺をこの柔らかさまで茹でたのか？

麺は少なくてあっという間に完食。完全に追い飯ありきの麺量ですね。最後はライスを投入して麻婆担々飯にしてフィニッシュしました。美味いけどやっぱり、麻婆豆腐と担々麺は別々に食いたかったな⋯。

お会計は伝票のバーコードを機械に読ませるセルフのスタイル。こりゃ年寄りには分からんな💦ワタシはなんとか通過して、お姉さんにご挨拶して店を出ます。回転が良くて、時間のない時も安心♪ご馳走様でした。