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好みがかなり別れるやつしじみ系はイメージしじみ出汁ってのが根強いから自分もそのつもりやったしじみ出汁とると身は美味しくなるから別で身用意してるお店もあるくらいしじみと言えば出汁みたいなイメージしかしここはしじみで出汁とらずに塩ラーメンにしじみをトッピングしている感じ
しじみ系はイメージしじみ出汁ってのが根強いから自分もそのつもりやった
しじみ出汁とると身は美味しくなるから別で身用意してるお店もあるくらいしじみと言えば出汁みたいなイメージ
しかしここはしじみで出汁とらずに塩ラーメンにしじみをトッピングしている感じ