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朝の情報番組で、普段通勤に使う電車が運転見合わせと出ていたので、急遽、別路線で通勤。そのついでに当店を思い出し07時40分に突入。カウンターに着席し口頭で発注。お代は着丼時にお渡し。もともとお蕎麦屋さんで、ラーメンも出しますよ、的な感じですね。なので、着丼も速い。まずはスープをひと口。想定より熱々でおいしいです。鶏ガラベースで塩味もいいですね。麺は加水率高めでウェービーな中細。これにねぎ、メンマ、柔らかチャーシュー。ベーシックな醤油ラーメンでした。おいしかったです。ごちそうさまでした。
もともとお蕎麦屋さんで、ラーメンも出しますよ、的な感じですね。なので、着丼も速い。
まずはスープをひと口。想定より熱々でおいしいです。鶏ガラベースで塩味もいいですね。麺は加水率高めでウェービーな中細。これにねぎ、メンマ、柔らかチャーシュー。ベーシックな醤油ラーメンでした。おいしかったです。ごちそうさまでした。