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「味玉らーめん(中盛)」@横浜らーめん 吉田家の写真数週間前に行った伊勢崎市のトライアル、もう一度閉店前に行きたいと
連れの要望で、その周辺でランチを。
入口にある券売機で、味玉らーめん(中盛)を選択。
テーブル席に案内されました。
卓上にある漬物を食べながら、提供を待ちます。

来ました!来ました!
味玉の黄身、輝いているねぇ!
チャーシュー、パサついているかと思って
スープにちょっとだけ浸したら、ジューシーになりました!
トロトロのお肉で、これは増したいですねぇ。
ほうれん草も、全体的の味わいと彩りに調和する役目をしていますね。
麺は、しっかりと注文通りに硬めに茹でてありました。
正直、家系でここまで硬めって分かるのは稀ですよ。
途中で、旨味のニンニクと豆板醤を投入。
あと、炒り胡麻も振り掛けました。
旨みが最高潮に達しながらも、麺を啜っていきます。
スープ、トロトロの豚骨醤油味。
しかも塩っぱさが軽減しているのも分かりました(味、薄めで頼みました)
あまりにもスープが美味すぎて、完飲寸前でストップ!

閉店するトライアル伊勢崎店は3月3日で終わりです。
ですが、その近くに更に大きいメガセンター伊勢崎中央店があるんですよね
そこは今月いっぱいまでリニュアルの為、閉店。
また行きますよ!ご馳走様でした!

※写真があるブログの文章の為、いくらか伝えにくい部分があります。
下のブログを参照して頂ければと思います。
https://ameblo.jp/turban-shell/entry-12841008305.html

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
チャーシュの蘇生見事ですね!
増したくなる美味しさでしたか
ニンニク豆板醤も合いそうです
スープ美味しすぎたようで

キング | 2024年2月17日 21:37

キングさん>

そう、今回、チャーシューなんですが、ちょっとだけスープに漬けただけで
生き生きとしたチャーシューに戻って、こんなにホロホロ&ジューシーになるのかって
びっくりしました!これで、もう70点以上確定でした!

きゆう | 2024年2月17日 22:35

今週はこちらでしたか!らーめん天国のメッカですね。
スープの色がいいねぇ〜!ラーショを超えてきましたね。裏山ですw
さて、お次は、えにしですか?それともフタツメ(笑)

虚無 Becky! | 2024年2月17日 23:38

虚無 Becky!さん>

時間的に連れの仕事関係で、自宅出発が13時半近くなので、
伊勢崎に着くと1時間掛かっちゃうので、それからのランチ決めでした。
実は今日も、れんが開いていたんだけど、
やっぱりラストオーダーってあると思って辞めました・・

だったら、私一人で行けば?
私、自分一人で圏外に行ける勇気がなくて、勿体無いですわぁ〜w

きゆう | 2024年2月17日 23:57

奥様からの🍜リクエストかと思いきや、トライアルだったんですねェ~
そんなにスープがツボじゃあ、オイラなら間違いなく飲み干しちゃうヨ😁

ラーメン大好き夫婦(nao)さん>

そそwあの辺は有名なラーメン屋も多いから、素直にトライアルへ(笑)
今度の土曜は深谷?さっき珍百景を観てて、決めました!

きゆう | 2024年2月18日 20:57

おはよー
トロチャー美味しそうです☺
別ブログでアップ映像見るとお腹すいできます(笑)

あひる会長 | 2024年2月22日 07:41

あひる会長さん>

そそ、めちゃ美味しかったですよ!
ラーメンはスープが命なんだって感じさせるものでした!!

きゆう | 2024年2月22日 18:31