Item: ハちゃんラーメン
Rating: 88
Author: 鬼辛柿ピー

88点

開店時刻から少し経ち満席の待ちなし。食券購入し10分後入店。5分後完成。後客に間違って提供されそうになったのは御愛嬌。麺はそのまま、塩付けで食す。次は塩とレモンの流れですがレモンはやめましてタレで食べました。キレのある醤油ダレと昆布水がまとわりつく綺麗な麺が合わさり美味しくいただきました。スープ割なくともタレは昆布水で薄まるので完飲はしませんでしたが堪能できました。ごっちゃんでした。