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「天然塩ラーメン 890円+スペシャルセット470円」@ラーメン酒房 幸来の写真ラーメン酒房・・ラーメンに特化した居酒屋?のイメージがありそのクラスのラーメンが出てくるのかな?と思いお邪魔するのに少し躊躇しましたが・・お邪魔してみる事に・・仕事帰りの20時30分に到着・かつては家系ラーメンだった場所である・共同の駐車場は結構入ってます・・さてお店は・・扉を開けると・なるほど・麺屋さんにはない雰囲気は出てますが・座敷ができたこと以外は、カウンター席あたりは、以前の面影が残る・少し懐かしいね・そのカウンター席に着席・早速メニューを開いてみましょう(^^)一発目はラーメンが・此方は「塩」がトップ次のページには「味噌」トッピング・サイドメニュー・セットメニュー・そして酒房らしくドリンク類がずらり号外もありますね(^^)前客は2人・・店主さん一人のワンオペの様・・店主さんどこかで見た様な気がしますが・・店主さんに「天然塩ラーメン890円」にミニチャーハンと餃子が付くスペシャルセット(470円)でオーダー!
此方のお店は料金後払いです・スマホをいじりつつ待つ事10分で提供となりました!え!どこかでみた事があるような・・(^^)ていうか・なかなか美しいではありませんか!うむ!これは美味そうですね(^^)さてさて・先ずはスープをいつもの様に・ひと啜りです!丸い優しい塩・が・動物系の力強さも感じます!美味い!美味いぞ!でもどこかで味わってるぞ・ほぼほぼ・「塩元帥」!中太の麺も美味い!少し硬めの茹で上がりに、良好な啜り心地!そしてチャーシューも美味かった!歯応え・肉の旨み・脂の部分のトロトロ感・言うことなし!ほんまもん!こんなラーメンが出てくるとは!炒飯も餃子もすっごく美味かった!店主さん・・只者ではないね!
再訪しなくてはいけない店・・また増えました(^^)!

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

天然塩ってワードにメチャ惹かれます。
塩元帥さん、行ってみたいんですよね。
春、行ってみようかな。

RAMENOID | 2024年2月23日 07:59

どこかで見たような店主さん⋯。
正体が明かされる日を待っています︎︎👍

あたと_13号 | 2024年2月23日 09:12

どもです。
塩元帥って店名なんですね。
酒も飲みたいですね(笑)

飲みの〆にこんなハイレベルの塩ラーメン啜れるなんて!
と思いつつ、駅が遠いしご近所さんしか楽しめないかも(^^;)
塩元帥の本店、総大醤も旨かったですよ!!!

宇治家 | 2024年2月23日 20:49

こんばんは😃

ひょっとして塩元帥ご出身?インスパ?
居酒屋離れした新店なんですね。

としくん | 2024年2月23日 21:33

RAMENOIDさん!こんばんは!
塩元帥・・残念ながら岐阜にはない様です

みずみず | 2024年2月27日 22:51

あたと_13号さん!こんばんは!
帰宅後、いろいろみてみると・特濃とんこつ たから 岐阜本店の元店主さんとのことです

みずみず | 2024年2月27日 23:03

ラーするガッチャマンさん!こんばんは!
どうやって帰宅・・するかですが・・(^^)

みずみず | 2024年2月27日 23:04

宇治家さん!こんばんは!
それが、何処からともなく、飲むお客が入ってくるんですよ・・近所かな?

みずみず | 2024年2月27日 23:05

としくんさん!こんばんは!
何かしら、繋がりがあるのかもしれませんね?

みずみず | 2024年2月27日 23:06

こんにちは。
居酒屋さんが提供するラーメンですか?
かなり本格的ですね。
飲んだ〆よりもラーメンを目的で味わってみたい麺顔です。

ノブ(卒業) | 2024年3月3日 11:47

ノブさん!こんばんは!
此方は、居酒屋さんの二毛作店ではなく、生粋の麺屋さんです

みずみず | 2024年3月8日 19:49