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「黒心らーめん(バリカタ¥800)ほか」@一心の写真最近は時間がなくて
近場のラーメンしか食べられません。
幸い近場のお店が
どこも美味しくありがたや^^

そんな中最も近く、
素早く美味しく頂ける
安心感・信頼感♪

豚骨のベースが分厚いから
マー油だニンニクチップだと
アレンジしたところで軸はブレません。
どっしり支えてくれるスープは秀逸。

怒涛のマー油とニンニクチップは
このスープありきのデザインでしょうね。
最高のトリオです^^

今回は麺を食べた後、
最後、マー油スープが
少し多めに余っちゃったので
追加で小ライス(¥150)頼んでドボン。

おー、これもイイですね♪
ライスをスープにインしたことは
ありませんでした^^

激辛高菜も紅生姜も。
ワンポイントで
どう奥を深くしてくれるか
楽しみなツールです。

激辛高菜の追加は少し後から。
短い時間で
スープ最後まで楽しみ切れましたー^^

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 72件

コメント

替玉の人気が白熱している中、おいらも含めライス(と言うか高菜)狙いの客って、ご主人からするとどんな印象を持たれているんでしょうね。
そして…そろそろ機が熟していると思うんです、チャレンジしてみて下さい!
「ニンニクチップ多め」と言ってみて下さい! w

Dr.KOTO | 2024年3月3日 08:47

Dr.KOTOさん、こんばんは。
わかりましたよ、チャレンジしてみましょー^^
このマーブル素敵でしょう♡
美味いんだよなー。
ここに白メシドボン・・・はぁ~(´▽`*)

なべ | 2024年3月5日 03:59