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新発田にしてはまともな麺。スープはダシ薄めの塩っ気多め。前は牛のダシがガッツリでまぁ普通と感じた。海苔をスープにつけると味に深みが出るが、海苔が麺の上に少量のためそれも一瞬の楽しみに過ぎない。新発田市という土地柄だししょうがない感はある。
artman
たそがれＯＴ
南光
こた
新発田にしてはまともな麺。
スープはダシ薄めの塩っ気多め。
前は牛のダシがガッツリでまぁ普通と感じた。
海苔をスープにつけると味に深みが出るが、海苔が麺の上に少量のためそれも一瞬の楽しみに過ぎない。
新発田市という土地柄だししょうがない感はある。