６月１３日(土）１２時頃訪問。
今日は自宅で片付けをしていたらお昼前、近場でお昼がいいなとajitoさんに訪問することに。
店前に到着すると満席、しかしすぐに食べ終わった方が会計をして入れ替わりで入店。
カウンター奥から２番目の席に座り、つけ麺 ロッソ 中盛りを注文。
待っている間に店内を見渡すと７月２１日から２ヶ月位店を休むようです。
程なくしてつけ麺がカウンター越しに手渡されました。
こちらの麺は超がつくほど硬い、もちもちと言うよりむぎゅむぎゅと音がするくらい噛んだときの食感があって美味いです。
麺の量は中盛り（３００ｇ）で、最初の頃大盛り（４００ｇ）を頂いていたのですが、食感が強いせいか、最後のほうは飽きが来てしまったので今は中盛りにしています。
つけダレはトマト味のミートソースのような、この店でしか頂けない味です。
中の具は鶉の卵にチャーシューの角切り、さいの目のトマト、玉ネギなどで食感も含めて楽しめます。
最後にカウンター上にあるポットでスープ割り、ドボドボ注いで中に残っている具も確認しながら全部飲み干しました。
７月２０日までにもう一度お邪魔します。ご馳走様でした。
会計をして帰るとき、店主より“いつもありがとうございます”とさりげない一言なんですが嬉しくなりました。