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「タンメン+チャーハン+ビール+その他」@牡丹江飯店の写真18時過ぎ 店内満席

田舎で人気の町中華に久々の訪問。

場所は入り組んだ場所にあるので夜は基本、地元の常連客で埋め尽くされている気がする。
というか周りは真っ暗なのでお店があるとは思わないだろう💧

今回は家族で訪問。
鉄板のレバニラ炒め、餃子などで酒を楽しみながら追加でチャーハンとラーメンを注文。

中華屋の炒め物は絶品で旨いですねぇ。
やはり火力がものを云うんでしょうかね。

そうそう、こちらの酢豚はパイナップル入り。
子供の時食べて以来、久々でなんか懐かしい。

チャーハンはしっとり系だが塩加減も丁度良くこちらも絶品♪
一緒についてくるスープも美味い。
※写真は別にアップしてますのでよろしければ✋

昼は味噌󠄀だったので〆は塩のタンメンをチョイス。
そしてどストライクな王道のザ・タンメン。
麺は普通の中華麺。
具材はもやし、キャベツ、人参、ネギ、ニラ、タマネギ、豚とタップリ。
シャキシャキした食感を絶妙に残しつつ、しっかりと旨味の詰まった少し濃いめの塩スープ♪
熱々でたまらんです😁

ゆっくり味わいながらスープは2割ほど残し、完食。

堪能した。

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

まったくのノーマークでしたが、この採点は気になります。
コロナの時期、町中華では、タンメンばかり食べてたなあ。

RAMENOID | 2024年2月24日 15:10

こんにちは!
ご家族で町中華を堪能されていいですね。
タンメンは炒めた肉と野菜の旨味がしっかりスープに移っているんでしょうね。中華鍋をガチャコンガチャコンと振る音を聞いているとお腹減り(笑)ます。

eddie | 2024年2月24日 15:37

RAMENOIDさん、こんにちは。
町中華のタンメンはずっと食べたいなと思っていたので少し評価高めかもしれません💧
潮来市は10年前は町でしたからね。
ラーメン不毛の地ですが地元では人気のようです。

ケーン | 2024年2月24日 15:46

eddieさん、こんにちは。
町中華は久々に食べましたがどれも味付け最高でした。
リズミカルな鉄鍋サウンドもやはり食欲増進します。音の調味料ですね✋

ケーン | 2024年2月24日 15:52

ケーンさん、こんばんは。
ここに来たと言う事は・・・はじめさんは元気でしたか?
そろそろ北浦いきたいですね~

オーガス | 2024年2月24日 17:35

オーガスさん、こんばんは。
そう言えば王様のお店は潮来でしたね。
もうかれこれ10年以上は行っていないですよ💧
始めてお会いした時は興奮しましたが特にオーラを解き放っているわけではなく普通に店で接客していたのが印象でしたね(笑)

ケーン | 2024年2月24日 19:57

ケーンさん、
これは野菜の旨味が溶け出した優しい味のスープですね。
こういうのたまに食べたくなります。

まなけん | 2024年2月25日 09:37

ケーンさん、こんにちは。

やはり火力の違いが店と家との大きな差ですよね。
一気に大鍋で加熱するのは家庭では真似できませんから。
たっぷりの具材と濃いめのスープが最高です(๑•̀ㅂ•́)و✧

ひゃる | 2024年2月25日 10:11

まなけんさん、こんにちは。
野菜の旨味を塩で支える一杯はシンプルですが店毎でも味わいが変わるので楽しいです。

ケーン | 2024年2月25日 11:30

ひゃるさん、こんにちは。
今はオール電化の時代にもなりましたからね。
火力には太刀打ちできません。
鉄鍋も今じゃ埃被っています💧

ケーン | 2024年2月25日 11:34

ケーンさん、おはようございます。

昼夜と麵に付き合ってくれるご家族素敵です(笑)ケーンさんの亭主関白ぶりが垣間見得ます(笑)。

町中華良いですよね。明かりがなく夜はお店が分からないくらいな出で立ち。更に良さを感じます。

めちゃくちゃ堪能しましたね。

麵活お疲れ様でした。

いぜず | 2024年2月26日 08:58

こんにちは!
ご家族とはこの辺に旅行ですか?
町中華でお酒飲むのって幸せですよねーー
パイナップルが入っている料理苦手なんですよね😅
酢豚やハンバーグにハンバーガー、甘い味いらないです笑

ダイエットマン | 2024年2月26日 17:30

いぜずさん、こんばんは。
そんなことないですよ。
家族はそれほどラーメンに執着していませんから拒否られてばっかりです。
こちらも私以外はラーメン食べていないですよ💧

ケーン | 2024年2月26日 22:16

ダイエットマンさん、こんばんは。
実家が近くなもので。
酢豚にパイナップルは私も今は好まないですね。
ラーメンにパイナップルが使用されてお店も確かにあったと思いますがどうなんでしょうね(笑)

ケーン | 2024年2月26日 22:18

タンメンにチャーハンとビールとは中華の3種の仁義的な満足が出来たようですね👍
チャーハンは私好みでお土産でお願いします(笑)

川崎のタッツー | 2024年2月28日 11:00

タッツーさん、こんばんは。
どれも絶品でしたよ。
チャーハンをお土産っていうのも面白いですね。
高津にあるデカ盛りチャーハンならお裾分けできるかもしれませんが(笑)

ケーン | 2024年2月28日 21:02

ケーンさん、こんばんは。タンメンいいですね☀️チャーハンと組み合わせるなんて最高です(^^)

のりっぺ | 2024年2月29日 22:09

のりっぺさん、こんばんは。
最近ずっと中華屋さんのタンメン食べたいと思っていたので大満足でした(笑)
チャーハンも✋

ケーン | 2024年2月29日 22:45