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「朝ラー+チャー3枚、ホウレン草、のり、くずれ玉子」@横浜ラーメン 武蔵家 大井町店の写真通算53回目の訪問。
何だかんだでラーメンチャンスが無く、禁断症状が出始めたので、これはいかんと早起きして1本早い電車に乗る。
8時10分到着、先客8名の盛況ぶりは復活の証。いつもの+くずれ玉子50円は現金でジャスト1K。
先コールは硬め濃いめ。前ロットのあと一杯ロットで作り始め10分ちょっとで着丼。

ぶっこい豚骨にカエシのキレ、鶏油が纏める家系トライアングル。
ほうれん草もたっぷり盛られ、朝ラーデフォの九条ネギは控え目ながら、チャーシューもしっかり鎮座してます。
海苔でライスを巻いて食らいつつスープで流す。家系至福のひととき。
くずれ玉子50円も全然気にならない崩れ方で、ライスのおかずに丁度よい感じ。小ライスおかわりまで堪能して8分で完食。

なかなかラーメン食べに行けないから食べれるだけで幸せ。
今日もごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 74件

コメント

硬め濃いめさん、こんばんは。
朝ラー良いですねー
来週こそは狙って行きます!
めっちゃ武蔵家食べたくなりましたw

オーガス | 2024年2月24日 21:12

硬め濃いめさん、こんばんは。
くずれ卵は武蔵家さんもやっているんですね。
吉村家さんだけかと思っていましたが。
最近訪問回数も増えてきているからまたサービス卵復活するといいですね✋

ケーン | 2024年2月24日 21:12

オーガスさん、こんばんは。朝ラー復活しましたよ🎵早く行ってあげて下さい。武藏家ばっかり行ってると武術家に焼きもち焼かれそうですけど…

硬め濃いめ | 2024年2月24日 22:51

ケーンさん、こんばんは。黙ってそっと崩れ玉子入れてもらえるまで通います(笑)吉村家さんも崩れ玉子やってるんですね。改装してから吉村家は行けてないので、行かないとですね

硬め濃いめ | 2024年2月24日 22:54

硬め濃いめさん、おはようございます。

本当に復活したのか??確信に変わりましたかね!
ここのところ家系は少し離れていたので迷います。
ライスのコンディションはどうでしたか??

ひゃる | 2024年2月25日 09:59

結構な頻度でこのトッピング召し上がってますね、改めて過去ポスト拝見したところ、たまにArea51とか混ざってますけど、ホントこれが多かったですw
食券買うのも手間でしょうから、1,000円札を直接カウンターの上に置くだけで自動的に調理開始してくれるようになれば良いのですがw

Dr.KOTO | 2024年3月3日 08:38

ひゃるさん、おはようございます。もう朝完全ラー復活ですよ🎵ご飯もいい炊き加減で1回だけおかわりしちゃいました。

硬め濃いめ | 2024年3月15日 09:08

Dr.KOTOさん、確かにこの組み合わせが多いです。これが千円札で出てくるようになると助かりますね。それにはもっと通わないと…

硬め濃いめ | 2024年3月15日 09:17