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「チャーシュー麺、替え玉(マー油)」@大砲ラーメン 吉井店の写真平日の昼過ぎに訪問。
すでに15時前ではあるが店内はまぁまぁ人がいて、入店後もぞろぞろ入ってきます。

食券制です。
ちょっとメニュー名がはっきり思い出せなくて申し訳ないのですが、替え玉はマー油がついてくるやつを。
あとチャーシューのおにぎりみたいのも頼みました。

このチャーシューのおにぎりにはマヨネーズと高菜が付いてくるのですが、いずれも美味かったです。

程なくしてラーメンが到着。
かなりオイリーなスープですが、これでも昔ラーメンよりはライトのようです。

スープからいただきますが、かなり濃厚な豚骨の香りがして、味もけっこうしょっぱめでしっかりしてます。

麺は細めのストレートで美味いです。
チャーシューは好みのモモ肉で脂少なめですが、全体的にオイリーなのでこれくらいがちょうどいいです。

少し食べたところで替え玉を注文。
替え玉にはネギが少し入っています。
この替え玉に付いてきたマー油なんですが、過去1美味いやつでした。

多少辛みがあるのですが、クセがなくてすごく食べやすいです。
少しずつ入れてましたが、結局全部入れても
飽きずに最後まで食べられました。

体調が万全でなかったのでちょっと味の記憶が曖昧なんですが、また行って確かめたいなと思います。

ごちそうさまでした。

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