jim
赤
麺スタ
かっぱ
たか
saima
コメント
こんにちは！
僕も一度行きましたが・・
麺の旨さは二郎系でもワンランク上ですよね！
eddie | 2024年3月4日 06:43jimさん、こんにちは。
麺が美味いって聞いたらほっていけないですよ。
1度行ったけど麺切れだったのでリベンジするしかないでしょうね🔥
ひゃる | 2024年3月4日 13:21一昨年のオープン時に行きましたがブラッシュアップしているようですね🤭
川崎のタッツー | 2024年3月4日 17:29Jimさん、
以前はJ系というと塩辛くて飲めないスープがほとんどでしたが、最近は塩分控えめのスープが増えてきているような気がします。
まなけん | 2024年3月17日 05:47eddieさん、コメントありがとうございます。
麺は秀逸ですね。次に訪問する際は、麺増量したいなと思っています。
ひゃるさん、コメントありがとうございます。
麺切れは残念でしたね、ぜひリベンジを！
川崎のタッツー(鎖骨骨折中) さん、コメントありがとうございます。
オープン時は分からないですが、かなり美味しかったですね。
まなけんさん、コメントありがとうございます。
ここのスープは塩分控えめで、みんな楽しめると思いますよ。
jim | 2024年3月17日 21:44
濃厚DXは野菜マシマシで味付け脂がデフォルト、トッピングはニンニクのみで、食券手渡し時にニンニク少しをお願いしました。
スープ：微乳化で豚出汁もしっかり感じます。カエシは甘めで、塩分はJ系では控えめで食べやすい。
麺：平打ちの極太麺。もちっとしてグミッとして歯ごたえがよく、自家製麺を謳っているだけあってとても美味しい。
具材：チャーシュー、野菜。チャーシューは厚切りのものが1個。味付けは控えめ、ほろっと柔らかい。トッピングの味付け脂と野菜のサラダアブラが旨すぎ。
割と食べやすいJ系で店内も清潔、接客も丁寧ですので、色んな方が安心して食べられるのでは。
美味しかったです、ごちそうさまでした。