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2024年47杯目。初訪にて、デフォ＋￥100なので「パーコー坦々メン￥1000」ぉ。※久々に❌の「坦々」表記、天秤棒で「担いで」の行商だから「担々麺」( ‐ω‐)bこの誤変換ゎ根絶して欲しいですね〜、変換で出ない様にするだけだから容易だと思うんですげとね。薄衣のパーコーが搭載されてる着丼、「陳建民」からの「はしご」由来なガラ醤油ベースに芝麻醤の風味載せスープ。日式中華の元素らしい構成、好みで旨い☆彡オフィス街のランチ戦場だからか茹で不足の細麺、流石に生茹で(固め以前)過ぎで❌八角な甘味ぉ感じる下味のパーコー、小松菜、白胡麻で風味補完されてますね。酢で〆つつ卓上の「辛搾菜」でアクセント…○○スーパーの安価なPBですね( ‐ω‐)b麺が劇的に❌だったのが最大の印象、エグい立地でも人気店なのゎ納得でした☆彡
パットの星☆彡
kaz-namisyusa
hori
ガスガス
kamepi-
初訪にて、デフォ＋￥100なので「パーコー坦々メン￥1000」ぉ。
※久々に❌の「坦々」表記、天秤棒で「担いで」の行商だから「担々麺」( ‐ω‐)b
この誤変換ゎ根絶して欲しいですね〜、変換で出ない様にするだけだから容易だと思うんですげとね。
薄衣のパーコーが搭載されてる着丼、「陳建民」からの「はしご」由来なガラ醤油ベースに芝麻醤の風味載せスープ。
日式中華の元素らしい構成、好みで旨い☆彡
オフィス街のランチ戦場だからか茹で不足の細麺、流石に生茹で(固め以前)過ぎで❌
八角な甘味ぉ感じる下味のパーコー、小松菜、白胡麻で風味補完されてますね。
酢で〆つつ卓上の「辛搾菜」でアクセント…○○スーパーの安価なPBですね( ‐ω‐)b
麺が劇的に❌だったのが最大の印象、エグい立地でも人気店なのゎ納得でした☆彡