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「塩ラーメン」@自家製手もみ麺 鈴ノ木の写真2024.2.16昼 塩ラーメン…950円
2024.2.16-035
ずっと行きたかった大宿題店に念願の初訪。
繊細ながら一切ちぎれる事のないアシの良さが際立つ手もみ麺に感動!
そこにピッタリと伴走するネギ&メンマの細さは正に最適解!
昆布の貢献度が高いスープも傑作の域。

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