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コメント
こんにちは。
100km走破お疲れ様でした。
自転車にはいい気候になって来ましたね。
さっきも箱根の山を登ってる自転車がいましたよー。
コチラ、課題店なんですがなかなか行くチャンスがありません。
やはり麺を楽しむには大盛り必須のようですね。
まずは同じ醤油からいただいてみたいです。
ノブ（卒業） | 2024年3月16日 11:39まなけんさん、こんにちは。
手もみ麺は間違いないですね。
所沢は車でも悩みそうですが羽生まで行かれたとは凄いw
温泉後の一杯も格別でしょうね。
ケーン | 2024年3月16日 14:12こんにちは！
クラシカルを今風って簡単では無いですよね～
濃度上げて？バランス良くなんですかね。
麺は見た目良く美味しそうです。
eddie | 2024年3月16日 14:23どもです。
開店時は直ぐに課題店にしたのに
未だに未訪問。
所沢方面は苦手なんですよね(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年3月16日 14:24まなけんさん
こんにちわ。
手もみ麺て昔は食感が苦手でした。
今はなんでなのかも分かりませんけどw
チャーシューも美味しそうですが遠いですね。
f^_^;
りょうま | 2024年3月16日 14:44まなけんさん、こんにちは。
この手もみ麺、見た目からして実にうまそうです。チャーシューも自分好みっぽい。
航空公園に遊びに行くときに、もう少し足を伸ばして行ってみるのもありかなあ。
ぬこ＠横浜 | 2024年3月16日 15:10まなけんさん こんにちは。
自転車で運動・旨いラーメン・温泉。。
最高の休暇ですね。
さんちゃん | 2024年3月16日 15:41ノブさん、
麺が旨いので大盛りは必須かと思います。
200gなので大した量ではありませんし。
まなけん | 2024年3月16日 17:17ケーンさん、
温泉に入ってビールを一口飲むと、「このために頑張ってここまで来たんだ」と幸せな気分になります。
まなけん | 2024年3月16日 17:18Eddieさん、
麺は秀逸でしたよ。
まなけん | 2024年3月16日 17:18ガッチャマンさん、
よくわかります。このあたりはめちゃくちゃ行きにくいです。
まなけん | 2024年3月16日 17:19りょうまさん、
手もみ麺はあのゴツゴツ感が好きなんです。
まなけん | 2024年3月16日 17:19ぬこさん、
横浜からだとこのあたりに行くのは大仕事なんですよね。
でも結構いい店があるので困ったものです。
まなけん | 2024年3月16日 17:20さんちゃんさん、
最近では自転車・ラーメン・温泉・飲みの4点セットが最高のレジャーだと思っています。
まなけん | 2024年3月16日 17:21こんにちは。
先日言っていた手揉み麺ですね。
店情報を見たら狭山ヶ丘、もしかしたら仕事中でもチャンスあるかも!
確かに4点セット、贅沢の極みですね～。
やっぱりネコが好き | 2024年3月16日 17:32まなけんさん、こんばんは。
こんな場所に行ったら選択肢はひとつです！！
一気に全種類コンプリートするしかないですね👏👏
麺が美味しいなら尚更ですよ♪♪
ひゃる | 2024年3月16日 17:35こんにちは。
おっ！ここは美味しいですよね(*^^*)私の大好きな金町製麺と親交が深いお店ですよ♪
poti | 2024年3月16日 18:56ネコさん、
TRYを見ていたら、狭山ヶ丘にもう一軒有名な店があるみたいでした。
まなけん | 2024年3月16日 19:19＞一気に全種類コンプリートするしかないですね
それはひゃるさんにしかできない芸当ですよ。（笑）
まなけん | 2024年3月16日 19:20Potiさん、
へえ～、金町製麺との親交があるんですね。
金町製麺というと限定のイメージが強いですが、ここも限定を出すのかなあ？
まなけん | 2024年3月16日 19:20こんばんは。
ここ行ってみたいなぁと思っていました。
店名に違わぬ、麺の旨さが際立っているようですね。
jim | 2024年3月16日 22:46↑金町製麺と親交が深いのは、
お互いに七彩の御出身だからと認識しています。
この手揉み麺もそれらしさが伝わるかのよう。
おゆ | 2024年3月17日 01:19Jimさん、
有名店ですよね。
神奈川県民にとっては立地上のハードルが高いです。
まなけん | 2024年3月17日 05:45おゆさん、
なるほど同じ七彩の出身なんですね。
そう言えばラーメンも似ているような気がします。
まなけん | 2024年3月17日 05:46開店して２ヶ月くらいの時に行きましたが、麺は確かに美味しかったです。
スープはかなりブラッシュアップしてるんでしょうね。
真面目に努力し進化する、素晴らしいお店ですね。
RAMENOID | 2024年3月17日 05:49おはようございます。
この手もみ麺は個人的に大好きなくじら食堂と通ずるものがあるみたいですね。
自分も絶対大盛りにします。
A.U | 2024年3月17日 07:38RAMENOIDさん、
初訪なので進化はわかりませんでしたが、まじめさを感じるつくりでした。
まなけん | 2024年3月17日 07:42A.Uさん、
はい、この麺は大盛にしないと損です。
まなけん | 2024年3月17日 07:42まなけんさん、こんにちは〜
確かに麺が非常に美味そうですねぇ〜行ってはみたいが狭山は流石に遠いです。何とか時間を作ってお邪魔してみたいです。
ゴブリン | 2024年3月17日 11:05こんにちは。
麺に力を入れる店が増えてきましたね。
デフォルトもひかれますが、
つけ麺も良さそうです。
いたのーじ | 2024年3月17日 11:46こちらは一度は食べておきたんですが、デーゲームの西武ドーム戦前だと時間が間に合わない可能性高いんですよね😅
川崎のタッツー | 2024年3月17日 12:56こんにちは。
皆さんが仰っている通り、麺がメチャクチャ旨そうです！
おさっても | 2024年3月17日 16:00ゴブリンさん、
この店に行くのは一日仕事ですね。
まなけん | 2024年3月18日 06:46いたのーじさん、
この店はほぼすべてのメニューがTRYで受賞するというすごい店です。
特に隣の人が食べていたまぜそばが旨そうでした。
まなけん | 2024年3月18日 06:47タッツーさん、
何かのついでに行くのもなかなか大変な店ですね。
まなけん | 2024年3月18日 06:47おさってもさん、
はい、麺は秀逸でした。
まなけん | 2024年3月18日 06:48
今日は平日ですが休暇中で、久しぶりに時間があるので、以前から行きたかったこの店を目指すことにしました。朝8時に自宅をチャリンコで出発です。店には10時50分に到着。平日なのにすでに6人待ちです。すごい人気ですね。店の人が出てきて11時10分に早開けするとのこと、ラッキーです。7番目なのでちょうどお店に入れました。さんざん迷いましたがデフォの表題にすることにしました。この店は大盛りも同額なんですね。麺が特徴との噂なので、迷わず大盛りにしました。
一巡目の最後なので15分ぐらいで着丼です。非常にオーソドックスなルックスですね。ではスープから行きましょう。う～ん、いいですねぇ～。うまいです！醤油ダレのうまさが立っていますが、動物出汁もしっかりです。クラシックですが高品質のスープですね。
待ちの時間に製麺場を発見し、店主さんが一生懸命麺を手揉みしてました。この時点でもう8割がたうまいのは確定でしたが、やっぱこの麺は秀逸です。表面は柔らかく、でもしっかりとコシがあり、ゴツゴツ感もあり最高です。
チャーシューは鶏と豚の2種。特に豚がほろほろでうまかったです。メンマは糸状の細いもの。特徴的ですが、まぁこれは味は普通でした。
200グラムの麺はあっという間になくなり、完飲完食Finishです。
この店は全てのメニューがTRY受賞のようです。隣の人のまぜそばも美味しそうでした。全メニュー試してみたくなるような名店ですね。この後、羽生まで移動し、温泉に浸かりゆったりと過ごしました。移動距離約100kmでした。