この日は所用で新橋へ。
サクッと用事を済ませた後は、帰宅前に新橋でランチ。
以前からBMしていたRAMEN GOSSOU 新橋店へと向かう。
暫く歩いていると、路上に看板を発見。

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ラーメンの他に、油そばも提供しているようですね。

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お店は2階にあるので、階段を上がりお店の扉を開ける。
ランチタイムど真ん中でしたが、土曜日だったので店内は6割ほどの入り。
窓際のカウンターに座りメニューをチェック。

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少し悩みましたが、塩をオーダー。
大盛り無料とのコトで、ありがたく頂戴しました。
その後は、10分ほどで配膳となりました。

まずはスープから。
3種類の塩を使っているそうですが、塩分の尖りはなく円やかな口当たり。
塩ラーメンには珍しく、少しとろみがあって旨みは濃厚。
ほんのり魚介の風味もあって、なかなか美味しいスープです。
続いて、麺へ。

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ややカタメに茹でられた中太麺は、程よい歯応え、麺自体にも味わいを感じられて美味しい。
スープにとろみがあるので、麺がしっかりと旨みを持ち上げてきますね。
具は大判チャーシュー、海苔、水菜、ネギ。
それと、チャーシューの下にメンマもあったかな？
いずれも普通に美味しくて満足。
序盤は気付かなかったけど、柚子皮も入っており、爽やかな柑橘系の風味も。
個人的には、柚子は好きなので好印象でした。
麺量は大盛りにして250gですかね？
そこそこお腹いっぱいになってゴチソウサマ。

美味しい塩らーめんでした。
特に、スープが個性的で美味しかったです。
次回は醤油を食べてみよう。
ちなみに、此方の支払いは現金のみとのことですので、ご注意ください。

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