Item: クマちゃんラーメン
Rating: 78
Author: ヤマタカ

78点

ライスは食券買うところでライス無料の札をセルフで取ります。普通にしたが麺がかなりの量。しっかり冷水で〆てあるためつるシコで良い。当たり前だが中盤からスープの冷えがキツいが切たてチャーシューが良い仕事を。濃いめのツケダレも最後まで薄まらず良いバランスですね。サラリーマンや量を食べたい人に愛されるお店でしょう。