先日の訪問時におうちぼお土産中華そばと牡蠣味噌かま玉つけそばを購入。

仕事で忙しい時でも自宅でお店と同じ味を楽しめるのが嬉しいですよね。

調理も簡単で鍋を2つ用意して、お湯を沸騰させているうちに麺を20秒間流水して打ち粉を洗い流します。次にお湯が沸騰したら牡蠣味噌の冷凍パックと煮干しのつけ汁の冷凍パックを鍋に入れて15分の出来上がりに合わせて残り9分あたりから麺を茹で始めます。そして残り3分前くらいからどんぶりにお湯をお玉で注いで丼も温めておきます。

15分のタイマー音が鳴ったら。丼のお湯を捨てて、麺を湯切りして丼に入れて、牡蠣味噌、生玉、ネギ、海苔をそえて、辛味をふりかけます。最後につけ汁の器につけ汁を注いでネギを入れたら完成です。

なかなかビジュアルも良く大満足。
牡蠣味噌はやっぱり最高ですね。旨い😍
麺があっという間に無くなります。

後半は、濃厚な煮干しにつけながらサクッと完食です。とんちぼのおうちぼにはチャーシューやメンマも入っていますので、セルフで海苔と味玉があれば完コピですね。

お店と同じ味をいつでも食べれるのは嬉しいですね✨

美味しいつけ麺ご馳走様でした😋