なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
84点
小ニンニクアブラ[ラーメン/豚骨醤油]
ラーメン二郎 環七新新代田店（東京都世田谷区）たまinD

「小ニンニクアブラ」@ラーメン二郎 環七新新代田店の写真2024.02.28

安定の非乳化
豚出汁も同居してますのでソリッド一辺倒でもなく
極太麺はややデロ気味
ダマ部分もありでさすが自家製極太麺
シャキヤサイと味付きアブラ
比率多めのキャベツもシャキ
豚は小振り

1136到着で外待ち２人目
1149着席
1154着丼
麺量は300g以上はありそう
体感330gくらいでしょうか
完食まで６分でロット内３番手からイチ抜け
以前に比べてピリつき感が減って和やか寄りに
ハキハキ丁寧な有能助手さんの影響かな

いいね (0)
投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。