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「醤油そば」@饗 くろ㐂の写真2024.2.17昼 醤油そば…1250円
2024.2.17-040
移転後2度目、通算16度目の訪問。
醤油の美味しさを楽しんで欲しい、という明確なゴール設定。
そこへ確実に食べ手を導く緻密な設計は、味付けのみならず盛り付けにも表れる。
全人類に味わって欲しい、最高で最好な醤油ラーメン!

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