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「博多ラーメン」@博多ラーメン 長浜や 本郷店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:都営地下鉄大江戸線本郷三丁目駅の北、「春日通り」沿いにある。
・店の外観:黄色地に黒色文字の看板、電球に囲まれた路上設置型看板。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで約20席ほどあり。
・客数  :夕飯時、自分以外3人ほど。
・店員  :調理の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :博多ラーメン(650円)
・丼着時間:待つこと3分ほどで丼着。
・具   :豚叉焼(1枚)、ノリ(1枚)、青ネギ。
・麺   :カタメでオーダー。極細、断面は正方形、黄色、軽い縮れ、シコシコモサモサした食感で歯切れが悪い。
・スープ :油がたっぷり浮いた濃い濁りのある少し茶色みがかった白色。食ってみると、九州豚骨味。焦げ付いた苦みがあって気分サゲサゲ↷。卓上のニンニク・辛子高菜でごまかし完食。
・その他 :
堪能した。

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