ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
ゆう。
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コメント
こんにちは
ステーキのどんってご飯食べ放題！
その後にコチラとはびっくり！！
みくちゃんらーめん気になるけど
やっぱりつけ麺かあつそばかな～
そのうち二郎系やりそうなので期待大！
キング | 2024年3月25日 17:22こんばんわ～！
コチラは、やはりつけ麺のイメージですがラーメンも美味しそうですね～♪
てか、自分の場合は先ず初訪問を果たさないとｗ
ちなみにコメント貰った古河の新店ですが駐車場が6台分しかないので早く行くか後はタイミングですね。
スペースはあるのですが形が歪なので勿体ない台数です。
バスの運転手 | 2024年3月25日 18:15スープが並々でこぼれそうですね😳
つけ麺が美味しいお店ってラーメンも美味しいんですよね👍
川崎のタッツー | 2024年3月25日 19:21こんばんは
コチラは燕三条のラーメンを食べに行ったっけ。
背脂が無くっても煮干しのお出汁は味わい深いみたいですね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2024年3月25日 21:00こんばんわです
みつば+クローバーさんの清湯は毎回出汁が違う見たいですよ。
私的、豚魚最高のお店ですが清湯も凄く美味しいですよね。
近くに有ったなら通いますよ🥰
黄門チャマ | 2024年3月25日 21:02こんばんは。
こちらはつけ麺が気になってました。
汁そばはちゃん系ぽいルックスだなとおもったら、やっぱりでしたか。
kamepi- | 2024年3月25日 21:05こんばんは😃
以前にも増して大人気店ですよね。
昨日近くまで行ったんですが、ラーショの
誘惑に負けてしまいました💦
としくん | 2024年3月25日 21:28ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、こんばんは。
やっぱりつけ麺よりもラーメンが好きです(*´ω`*)
このビジュアルだけで白飯3杯はイケそうです🍚🍚🍚
しかしすり鉢が気になりますね( ˙꒳˙ )
ひゃる | 2024年3月25日 21:37こんばんはぁ～♪
もう少し温かくなったら行こうと思っていますよ。
やっぱりつけ麺が食べたいです(*^-^*)
行く時は朝食抜きです(笑)
mocopapa | 2024年3月25日 22:51naoさん こんばんは。
ステーキのどんは米とかパンとか食わずに酒飲んで肉をつまみに居酒屋使いするっすｗ。こちら、中華そばもやっていたんすね。値段もお手頃な感じっすが、まあ場所から考えれば妥当かもっすね。
がっこまん（体力の限界6月引退） | 2024年3月25日 23:31これはかなりオーソドックスな感じでしょうか。
麺線美しい濃厚なつけ麺とは確かに真ぎゃくですね。
それでもレベル高そう。
RAMENOID | 2024年3月26日 05:16おはようございます。
この店はつけ麺の店だと思っていましたが、汁そばも負けず劣らずなんですね。
場所柄なかなかいけませんが、試してみたいです。
まなけん | 2024年3月26日 06:39こんにちは。
こちらもキングさんお気に入りのお店ですよね。
自分はつけ麺あつもりにして失敗してしまったので再訪してみたいと思います。
glucose | 2024年3月26日 08:11７９０円で中盛り同額は嬉しい
サービスですね。
ロケーション的なハードルありますが
いつか行ってみたいですね。
YMK | 2024年3月26日 08:13おはようございます。
中華そばも美味しそうですね！とはいえ、行ったら絶対に濃厚なつけ麺選ぶ自信があります＾＾2、3回行けるなら中華そばも食べたくなると思いますが🤣
poti | 2024年3月26日 09:09私もここは、つけ麺が好きですね。
あの硬くコシのある麺！
あ、ステーキのどん、昔、良く行ってましたよ。
ライスのお代わりが出来るので、３杯くらいは余裕✌️
でも、大宮駅でのランチは、それ以上の良い店があるのよね・・
きゆう | 2024年3月26日 11:01こんにちは。
コチラ、麺線の美しいつけ麺がフォーカスされがちですがこの一杯もいいですね。
こんな麺顔好きです。
荒川の向こう側へはなかなか行かないので、いつか時間を作って初訪してみたいです。
その時はやっぱりつけ麺オーダーしちゃうかも。
因みに、現在「ちとせ」さんは外待ち5名で退散しましたー。
ノブ（卒業） | 2024年3月26日 12:21待ちが少ないなら吸い込まれますよね笑
清湯系もなかなかの様ですね。
おゆ | 2024年3月26日 12:48ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、こんばんは！
ぱっと見、凄い煮干し凪かと思いました。
実際煮干しの風味もあるようですね。
喜多方の麺が好きなので、麺も気になりました。
なまえ | 2024年3月26日 22:17
11時過ぎにステーキのどんで一緒にランチした後、近くのスーパーで3日分の買い出しをします。
実家へ戻り一息ついてから、天気もいいので近所をウォーキング。
その途中でコチラの前を14時15分頃を通ると、意外や外待ちはなし。
こんなチャンスは滅多になかろうと、勢いで昼🍜しちゃいます🤣
店内へ入ると、中待ちが4名。
まずは券売機で、未食の中華そばを選択します。
食券を店員さんに渡す時中盛同額と言われたので、もちろんソチラで申請。
15分くらいでつけめんの方を飛ばして案内され（申し訳ない…）、カウンター手前側に着席。
ふと見上げると、店内写真にも投稿した4種類の大きさのすり鉢を発見します。
一番デッカイのは、最近頻繁に行かれてる彼の方専用のモノだったりして😁
その後5分と待たずに、着丼。
写真を撮って、いただきマース😋
スープは、ノスタルジック感漂う清湯系。
過去レポを拝見する限り、女将さんが考案された「「みくちゃんらーめん」＝「中華そば」なのかな？
（その時よりも、濃い色合いのような気がするけど…）
かつて味わったつけ麺と比べると、方向性はほぼ真逆。
煮干しの魚介出汁と動物系を炊いているそうで、スッキリとした味わいでウマ～イ🥳
麺は中細で軽くウェーブがかっており、量は並よりも40g多い220g。
ご自慢の自家製で、現在使用している小麦は北海道美瑛産春よ恋，はるゆたか，きたほなみ，さぬきの夢等に独自でも製粉されているとのことです。
佐野系や喜多方系を彷彿とさせる、しなやかな食感。
アッサリとしたスープとの相性も、申し分ないですヨ(^^)/~~~
具は刻みネギ，メンマにチャーシュー。
つけ麺とは対照的に、シンプルな構成ですね。
中でも特筆すべきは、豚肩ロースのチャー。
脂身多めなホロホロの歯応えで、4枚も乗っていて食べ応え充分♪
3時間前に義母のハンバーグを半分くらいレスキューしたにも関わらず、気付いた時には器が空に💦
さすがにこりゃまずいとさらに1時間近く歩き回り、結果的には2万歩超えの超ロングなお散歩をこなしてから連れの実家へ戻りました。
どうしても濃厚なつけ麺に目が行きがちですが、ラーメンも1度は味わっていただきたい逸品と自信を持ってオススメ出来ます。
日々麺の仕様を変えるべく切磋琢磨されている、店主さんの向上心も相変わらず。
またそのうち、ウォーキングついでに立ち寄ろーっと😊
ごちそうさまデシタ！