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50点
チャーシューメン[その他/醤油]
たけちゃんにぼしらーめん 調布店（東京都調布市）びしま

麺の湯きりがあまい。スープの風味が思いっきりかき消されていた。前回一人で来た時旨かったからと、せっかく遠くから家族を連れてきたのに残念だ。あと、厨房で店員さん同士(ご主人とお弟子さん?)が、ダシ鍋や並べた丼の前で大声で談笑するのはどうでしょう・・・。そもそも週末の繁忙時にお弟子さんに任せるのは如何なものかと。カウンターの奥の方に座ると中が丸見えで、口元から飛ぶ飛沫が・・・。もう少し丁寧に作られたラーメンを食べたかった。店舗が移動するとの事。心機一転に期待したい。

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