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「近江鴨と比内地鶏の中華そば」@麺屋33の写真3/3のほたて日和さんとのコラボに来られず、、
久しぶりの再訪!
最近は、塩ラーメンが注目されている中の新メニューとの事でこちらを注文しました。
まず、着丼美しいです。
熱々のスープにバランスのとれたスープですっきりとしていますが、優しさの中に旨みの厚みもあり
これ好きかもと思いました!
何年経っても常にブラッシュアップを続けるって良いですね!!また、来ます!!

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