神田神保町～お茶の水・水道橋へ
向かう白山通り。少し来ないうちに
新しい店がオープンして面白い街だ。

此方へは、なんと13年振りの訪問！

永くやってる此方は今でも人気店。
この炎天下の中、外待ち５人居た…。

このラーメンは「旨辛」もあって、
ずっとそっちの方を頼もうと思っていた
のに、並んでる間に忘れてしまった。💦

スタンダードの鶏白湯スープはそれでも
此方らしい凄く個性的な仕様。天下一品
バリの濃厚ドロンチョスープだが食べれば
あっさり食べ易い喉越しの良いスープ！

麺も此方独特！三河屋製麺の特注麺だ。
この懐かしい食感の麺は150gと200gを
選ぶことができるが、自分は150gにした。

一緒に頼んだサイドメニュー「りんご
叉焼丼」も頼んだからである…。
コレも中々美味しかった。。。

チキンレッグが丸ごと１本トッピング！
この鶏肉は小振りでホロホロの柔らかさ
ではなく確り肉づいた食感の良い仕様。

鶏足を食いちぎりながら麺をすする。
メンマも美味しい。食感が特別だな…。
白ネギの切り方もオシャレで旨い！

味変用にトリュフオイルが出たが、
多少香りがプラスされただけで味変まで
には至らない印象であった。

シンプル且つオーソドクスだが中々
インパクトのある鶏白湯ラーメンである。

久々に此方の魅力を味わった。。。

ご馳走様！