なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
80点
本丸塩らー麺[ラーメン/塩]
厚木本丸亭（神奈川県厚木市）いけしん

「本丸塩らー麺」@厚木本丸亭の写真初訪問です。
以前から気になってた本厚木の有名店。
今日は閉店近くに行ったので並びなしで着席。表題のものを注文し、待つこと５分ほどで到着。スープは透き通っていて春菊とチャーシュー、ワンタン、ねぎが盛られている。スープから頂くと、あっさりした塩味で薄めと感じたが後半は感じなかった。麺は平打ち縮れでスープとよく合う。具もチャーシューは柔らかく、ワンタンも美味しい。また春菊がとても良いアクセントになってる。塩味のラーメンと具材のバランスが良く取れてる一杯だった。
自分は塩ラーメンをほとんど食べたことがなく、初めてに近い感じでしたが、なかなかの物ですよ。豚骨醤油や豚骨魚介系ばかり食べてましたが、塩も好きになりました。また再訪します！

いいね (1)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。