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「大勝ラーメン800円」@らーめん 佐山の写真店に到着すると柏店のような煮干しの良い香り。
水はセルフで銀色のコップ。
やや油があり煮干しのエグミ醤油スープ。
柏店のようなコリコリメンマを期待したが普通の硬さ。
チャはしっかり味付きで良好。
中後半になってくると「爺」の正油ラーメン680円に近い感覚。
近くにある爺と比べると120円高いので爺に行くかも。
次回、できるのであれば、麺硬め油多めが良い。

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