平日に休みを取れたのだけど、
疲労で昼過ぎから活動開始。
遅めの昼食という事もあり、車で20分ほどの佐山さんへ。
4回目の訪問です。

柏大勝には20年ほど前から伺っていますが、
こちらは、大勝とオリジナルの佐山の2種を提供。
初訪から、迷わず佐山ラーメンを頼んでます。... 続きを見る

2024年4月7日訪問

この日は、柏と松戸にある煮干しラーメンの人気店の「大勝」の3号店として、東武アーバンパークラインの七光台駅の駅前に3月にオープンした【らーめん佐山】を訪問したところ、2枚看板メニューとして「オリジナルメニュー」と「柏大勝メニュー」があるとのことだったので、悩みつつもオリジナルメニューの方の≪佐山らーめん≫をチョイ... 続きを見る

ラーメン専門の店 大勝の新業態ですが未だレビュー4件と寂しい感じ
こちらも開店待ちあり。
代名詞のﾆﾎﾞｰもありましたが、店名メニューをポチっと。
厨房は2名だったかな。
テボ茹でで程なくして提供。
丼淵の広いドンブリ。
早速ズバズバ、ツルパツの全粒粉麵がｳﾏｰ。
スープはオイリ... 続きを見る

2024年3月25日
今日の食べ歩きはお初となります"らーめん 佐山"で"特製佐山らーめん(大盛)"1,350円を頂きました。
あの柏"大勝"の流れを汲むお店で、柏、松戸の大都会からのちょっと地味な野田市の七光台駅すぐ近くに今月3月15日にオープンした出来立てホヤホヤのラーメン屋さんです... 続きを見る

「特製佐山ラーメン」
柏の大勝系の新店
鶏の動物系と薄っすら魚介かの～熟成系の醤油と合わさり旨かスープでエエの～
チャーシューも良くできてるの～大勝風バラとロースの２種類
スープに比べ菅野製の麺なのだが茹でが柔いのが気になったの～
ご馳走様でした