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87点
鶏炭焼麺（800円）[ラーメン/鶏白湯]
鶏炭焼らーめん専門店 田村家 茨木本店（大阪府茨木市）maroto

「鶏炭焼麺（800円）」@鶏炭焼らーめん専門店 田村家 茨木本店の写真2024/3初訪問

イオンの3時間無料に駐車して11:00到着　なんか買って帰ろう　麺燦燦の真向かいとは知らなんだ
入ってすぐ右の券売機制　丼セット（300円）もポチッとチャーハンでお願いする

提供毎に七輪で炭焼される知覧鶏モモ肉の香り　炭焼好きには堪らない　時間からして温め直しって感じ　
さらっとした鶏豚骨白湯スープは適度な塩味がいい

選択可能な麺は細に　加水低めのストレート　特筆はないが美味しい麺だ　このスープには中太麺にすればよかったかな

炭焼の香りと盛られた野菜である意味オンリーワンな印象　野菜をもっと増やしたり何かをトッピングすればさらに好印象だったかも

チャーハンはぱらっとして若干オイリーだがなかなか旨し　ラーメン屋のチャーハンって味付けだがよくあるタイプとは違う　塩味のチャーハンも気になるな

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