こちらの店主は豚星。出身ゆえ安定の旨さがあります。何度か訪問してますが、メインのラーメンを実は頂いてなかったのとお土産豚があるとのXの情報で1年4ヶ月振りの訪問。
通し営業なので時間的に余裕があり嬉しい。

平日午後2時前、少し離れた並びの専用無料駐車場(9台分)に空き2台がありラッキーな駐車。
歩いてお店に着くと並びなしで、すんなり店内に。でも満席のため、ゆっくり券売機でラーメンをポチッとして、待ち席の1番目に座って待ちます。

ラーメン980円は高い印象ですが、無料駐車場を利用できるので、車で来るには寧ろお得なのです。

５分ほどで席が空き、一番奥の席に通されました。
お水とレンゲを取りに給水器まで戻りお水を汲んでやっと落ち着きました。

手慣れたサブスタッフにチケットを渡しつつ、腹が減っていたので「麺少なめで」+「お土産豚をお願いします」と。こちらは麺半分でも250gなので350g強で来るかと予想。これは久々の量。

程なく、店長からタレが入った密封の温かくどデカいお土産豚が渡され、2,400円也。これはお家ラーメンやビールの摘みに便利で旨いのです♪(画像は写真/料理に掲載)

続いてコールが聞かれ、ニンニクマシ•ヤサイ•アブラ。
結構なマウントで高台から着丼。
まずは、健康的なモヤシ&キャベツサラダから(^_^;)
多めのニンニクを拡散したスープとアブラの甘みドレッシングが効いてシャキシャキ感が少し残ってたジャストな茹で具合で実に美味しい。率的には7:3で好印象。

麺は平打ち極太麺でややデロ気味でも弾力があり、こちらも美味しい。適度に甘めのスープを吸ってヤサイと共にどんどん体に入ります。これが二郎や二郎インスパイアの醍醐味ですね！

豚はヤサイに隠れて厚さ1センチ強の柔らかく味付けの良いものが2枚。これも食べ応えがあり美味しい！

半分食べ終わったところで、ブラックペッパーと一味を給水器のところまで取りに行き、多めに投下して直ぐに元に戻しに行きます。

この味変は、流石にパンチが増して好み的に抜群で更に美味しく、あっという間にスープ1/3と浮いた大きなアブラを残して完食しました♪

いやいや久々美味しかった。しかし、ズシッと結構な腹パンですが大満足しました！

ご馳走様をお伝えし、帰る時も満席。流石にD麺、所沢の人気店ですね！

追記：
翌日朝体重を測ると1キロ増えていました 笑。
パートで体を動かし直ぐに減量できるでしょう！