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「チャーシュー麺」@横浜家系らーめん 輝道家 水道橋駅前店の写真新中野武蔵家で修行を積んだご主人の作る豚骨醤油ラーメンの専門店(武蔵家系譜)
店内炊きの濃厚なスープで作られた濃厚な家系ラーメンが堪能できます。

個人的な感想:
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少しだけドロっとした濃厚な豚骨とパンチのある醤油のコラボスープ。太めの麺とのマッチは良い感じ。

メニュー:
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メインのメニューはラーメンしか無く、食券機で商品(紙)選んでから列に並ぶタイプです。
今回は「醬油(並)」でトッピングは「チャーシュー」をチョイス。
・お好み:全部普通(麺:普通、味:普通、脂:普通)

サービス:
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店員さんの対応は普通に丁寧でした。
・紙ナプキン:あり
・紙エプロン:あり

衛生面:
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清掃が行き届いて清潔感のある店内でした。
・床状態:少しだけ脂っぽさを感じました。
・洗面所:未確認

雰囲気:
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厨房の中は家系ラーメン店にありがちな「コワモテ感」はありませんでした。
フロア対応の店員さんはお客さんに対しては親切で、店内はおシャンな感じの作りです。
・座席:カウンター
・客層:ファミリーや学生が多い印象

駐車場:
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なし
・近隣にコインパーキング複数あり(トッピングサービス付き)

残念点:
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サービス、味など残念点はありません。
・強いて言うなら:塩味強いのでライス無いと厳しいと思う人いるかも。

再訪確率:
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ザ豚骨醤油ラーメンが食べたくて伺ったので、良い意味で獣臭のするスープを久々に味わいました。
次回行く事があれば私は味薄めでも良いかもです。

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