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86点
中華そば（1000円）[ラーメン/醤油]
虎一番（兵庫県尼崎市）maroto

「中華そば（1000円）」@虎一番の写真2024/3 昼
限定の中華そばをお願いする
旧店舗でもやってたたまり醤油に酢を効かせたもの　なかなかの酸味で◯六さんとこのリスペクト風　ブラックペッパーもしっかり
店主自ら某で打つ自家製麺？は加水高め　熟成度合が行く度に違うのである意味で面白い

製法を戻したレアチャーシューは美味いんで次回は増したい　アンデス豚はやめたそうだ　こちらは味玉もいつも抜群

この手には輪切りの青葱の方が合うかな

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 27件

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