3月22日(金)､午後1時11分頃に初訪問で店内ちょうど満席😅外待ち先頭後から2人｡
　午後1時23分､並んでから約12分ほどで店内に呼ばれて店内に｡
　店内は白基調で落ち着いた､今日現在下に棚のある厨房向きL字カウンター7席のみでお水は卓上のピッチャーにてセルフ(壁側に荷物用フック､奥にお手洗いあり)｡
　今日はご主人さん含め男性店員さんの2人体制みたいです｡
　卓上にはメニュー､お水ピッチャー､コップ割り箸､楊枝､が備えてあり(ボックスティッシュはカウンター下)調味料はギャバンブラックペッパー､エスビーあらびきコショーに一味唐辛子と七味唐辛子､山椒､超激辛スパイスがあります｡
　さて今回は初めてなので基本メニューの中から気になったピリ辛魚介豚骨ラーメン950円を口頭にて注文(後会計)｡
　午後1時28分､注文してから約4分ほどでレンゲがセットされたお皿に乗せて配膳されたそれは､
　伊豆諸島の海の幸をふんだんに使ったとある､一味唐辛子で一本の線を引いた中々濃厚な魚介豚骨ベースに唐辛子由来のオリジナルブレンドの辛味をプラスしたとろんとしたピリ辛魚介豚骨スープにしっとり茹で上げられたつるもちの中細縮れ麺が旨し😆😆😆
　具は炙った豚バラチャーシュー1枚にシャクシャク食感のメンマ､ほうれん草に海苔1枚､刻み長ネギに糸唐辛子等です｡
　じんわり額に汗を滲ませ今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　次回は醤油ラーメンか島海苔ラーメンを頂きにまた伺います☺️｡
　先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡