２０２４年３月１０日（日）１１時２０分頃訪問。

この日は龍ヶ崎方面へ。
仮称前途さんでオスイチ５回転で確変ゲットし、勝利で早々に切り上げ。
早めのお昼を定期訪問の九六さんへ行ってみることに。
定期的に限定も登場しており、この日は麻婆麺とのことで、頂くことに。
丁度お店の前の駐車場も空いておりピットイン。
入店すると完売機で食券を購入します。

するとサイドメニューでいわしめしもあるようです。
懐も温まっていましたので、セットのボタンをぽちっと。
店員さんへ食券を渡すと麺量を聞かれ、中盛でお願いしました。
案内されたカンター席でセルフのお冷を汲んでスタンバイ。
店主さんと男女店員さんの４人くらいで切り盛りされていました。
程なくしてご対麺となりました。


早速スープから。
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実はメニュー名だけで想像していたのは、汁なし系の麻婆豆腐が乗ったタイプ。
ですが、実際はしっかりとスープの入ったラーメンタイプでした。
そのスープは九六さんのベーススープの豚魚系の濃厚タイプ。
しっかりと炊かれた濃密な感じのスープは味わい深いですね。
麻婆はあまり多くないですが、辛シビがいい感じで、融合した部分は
らしさを感じられていいですね。


続いて麺を。
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中太麺は加水率やや高めのストレート系のタイプ。
茹で加減程よく、もっとりとした食感と心地良い噛み応えがいいですね。
デフォルトのラーメンの麺とは異なり、つけ麺の麺かそれに近いタイプ。
濃厚系のスープにはよく合う感じの麺ですね。
麺量は中盛で確か２００ｇだったような。

具材はチャーシュー、味玉、メンマ、麻婆豆腐、青梗菜、刻み葱、板海苔。

チャーシューは別皿でロースのタイプが。
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味玉も別皿で、良い感じのゼリー状のタイプが。
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メンマは結構多めに乗っていますね。
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そしてメインの麻婆豆腐。
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程よい辛さと、結構痺れが強めの感じで、刺激的でいいですね。
後半は麻婆とスープを融合させると、相乗効果がいいですね。

青梗菜は食感も良く、彩もいいですね。
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刻み葱は白髪葱と万能葱が乗って、軽く辣油がかかっていますね。
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板海苔は　別皿での提供。一枚は海苔巻き麺で頂きました。

そしていわしめし。
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こちらも勝手によしかわさんみたいな丼物を想像していたのですが・・・
炊き込みご飯で、ちょっと味濃いめのしっかりと味が染みたご飯がいいですね。

もう一枚の海苔は海苔巻きご飯で頂きました。


最後は後引くスープを味わって完食です。
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想像とは違った一杯、サイドメニューでしたが、美味しくいただきました。
中盛でもボリューム感があって、いわしめしと共に頂くと満足度もアップですね。
定期的に限定も提供されており、デフォルトのつけ麺と共にファンも多く、
リピータも多そうですね。
因みにこの限定は本店の方でも提供されているみたいですね。
またお邪魔させていただきます。


ごちそうさまでした。